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MAMA特級酸辣味麵 | 泰國MAMA Shrimp Creamy Tom Yum Flavor 奶油酸辣蝦麵

MAMA特級酸辣味麵 | 泰國MAMA Shrimp Creamy Tom Yum Flavor 奶油酸辣蝦麵

一段時間前吃了很多種口味的MAMA泡麵,也找到了一些自己覺得不錯的口味,像是綠咖哩、火鍋味麵、酸辣粿條等,都覺得還不錯,上次去家樂福又看到一款新的MAMA麵 ─ MAMA特級酸辣味麵 ,買回家蠻久,最近才有時間煮來吃,它的英文翻譯是 Shrimp Creamy Tom Yum Flavor,有些人是翻成 奶油酸辣蝦麵 ,感覺是個不錯口味,趕緊往下煮來吃吃看吧!

MAMA特級酸辣味麵

 

MAMA特級酸辣味麵

特級酸辣味麵

 

Creamy Tom Yum Flavor

 

.▼ 這款在家樂福買到的MAMA麵,一小包價格是12元,與其他MAMA麵的價格也差不多,包裝上看起來像是帶辣味的鮮蝦火鍋。

奶油酸辣蝦麵

特級酸辣味麵

熱量

 

.▼ 中文翻譯是 特級酸辣味麵 ,但和英文的意思不大相同 ,英文是 Instant Noodle Shrimp Creamy Tom Yum Flavor ,有些人是翻奶油酸辣蝦麵、也有人翻成酸辣蝦濃湯,整包的重量是55公克,熱量是250大卡。

MAMA特級酸辣味麵 熱量

特級酸辣味麵

拆封

 

.▼ 拆開包裝,特級酸辣味麵裡有兩小包調味,麵條是細麵,趕快來調味吧! 

Shrimp Creamy Tom Yum Flavor

特級酸辣味麵

調味

 

.▼ 調味粉偏向橘色,醬汁聞起來有泰式香茅葉的味道。

MAMA 酸辣蝦濃湯

特級酸辣味麵

加熱水

 

.▼ 用一般大小的碗加入熱水,水沒有加太多,怕味道太淡(吃起來的味道個人覺得算是剛好)。 等待一會將麵條與調味粉、醬包攪散,顏色變得紅通通的。

MAMA 冬陰湯

特級酸辣味麵

口感

 

.▼ 就之前吃MAMA的經驗,我都不會把麵泡太久,兩分鐘我覺得就夠了,他們的麵條較細,不適合久泡,這款MAMA的麵條帶有彈性,沒有浸泡太久,麵體吃起來有些硬彈,是個人比較喜歡的口感。

單吃麵就能感受到湯汁的辣味,是小辣,麵條也吸附了一些湯汁的酸味,搭配性我覺得不錯。

MAMA 泰式酸辣濃湯

特級酸辣味麵

味道

 

.▼ TOM YUM冬陰湯中帶有酸度與小辣,能夠有效打開食欲,配著麵條吃,小包覺得有點不夠@@辣度對個人而言是小辣,紅椒在喉頭帶點熱度,對一般朋友可能算是小辣在中辣之間,湯頭裡香茅葉的味道很香,湯頭蠻好喝的。

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小結 :  整體吃起來,味道是簡單的泰式酸辣湯基底,湯的辣度、酸度明顯,和Q彈的細麵搭配起來還不錯,酸酸辣辣的味道,簡單熟悉頗引人食慾,之前吃過多種mama麵,但很多口味覺得不太合口味,這款個人還蠻喜歡的,7.6分。

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金之豬

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