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VIFON 越南牛肉粉 | 吃吃 | 越南牛肉味調和河粉

VIFON 越南牛肉粉 | 吃吃 | 越南牛肉味調和河粉

前陣子嚐試蠻多種泰國、韓國等異地的泡麵,最近去家樂福時也順手拿了幾款越式的泡麵來試試,共買入了兩種口味,牛肉與雞肉,這次要吃的是 牛肉口味, VIFON 越南牛肉粉 ,來吃吃看好吃嗎! 

VIFON 越南牛肉粉

 

VIFON 越南牛肉粉

VIFON河粉

 

VIFON越南牛肉粉

越南牛肉味調和河粉

▼ 它的品名與包裝上的名字不大一樣, 背後寫的是 越南牛肉味調和河粉 , 這款河粉是米製品,河粉的含米量是77.22% ,一包的重量是60公克 , 熱量算相當低 ,只有208.2大卡。

vifon 河粉

▼ 這款牛肉河粉的原產地是越南,希望它的味道有當地河粉的感覺 ,拆開包裝可以看到河粉是被包覆在塑膠膜中,另外還有一包調味包(綠) 、一包油包 ,河粉打開看起來相當Q彈 ,加入水中可以看到河粉的顏色慢慢變得白皙。

vifon即食河粉

▼ 我們近看一下河粉未煮之前的樣子,摸起來有點硬,上面沒什麼味道。

vifon pho

▼ 放置了一會,可以看到河粉被加熱後,顏色變得更漂亮,湯頭也變得深沉,似是牛肉湯的節奏,上方還鋪陳了一些青蔥。

vifon pho bo

▼ 這款牛肉河粉,河粉經由浸泡已變得滑順,喜歡口感較Q彈的朋友就不要泡這麼久,想讓河粉軟一點吸附更多湯汁,就稍微多放一下吧! VIFON的河粉口感不錯,我喜歡稍泡個1分鐘就先吃看看,逐漸浸泡的過程麵體逐漸熟透,口感也不同。

vifon泡麵

▼ 湯頭走的是清甜風格,但牛肉味不重,味道不是太明顯,調味屬於較為簡單的味道,個人覺得還好(6.6分)。

vifon 越南河粉

小結 : 這款 越南牛肉粉 的口感個人覺得不錯,但味道上就覺得一般,牛肉的味道不是太為明顯,相較起來VIFON 越南雞肉粉的味道就比較優,雞肉味比較濃,是個人比較喜歡的口味,兩款來說會比較推薦嚐試雞肉口味! 

->-> 點我看 VIFON 越南雞肉粉 介紹 <-<-

以上提供個人簡單的感想,喜歡幫我分享出去喔! 

金之豬

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