UCC濃情圓舞曲 | FUKAIRI COFFEE 濃情圓舞曲咖啡豆

持續嘗試不同的咖啡種類,找出自己喜歡的咖啡類型,這次要喝的是 UCC濃情圓舞曲 ,上頭寫著 FUKAIRI COFFEE ,不懂日文的我還著實找了一下它的意思,總算是找到了! 往下看看它是什麼吧! 也來喝喝這款 濃情圓舞曲咖啡豆 。

UCC濃情圓舞曲

 

UCC濃情圓舞曲

濃情圓舞曲咖啡豆

 

何謂FUKAIRI COFFEE ?

乍看之下看不出這款濃情圓舞曲咖啡豆是什麼樣的咖啡類型,看了包裝一會才注意到 FUKAIRI COFFEE ,個人不懂日文,網路搜尋FUKAIRI也能代表多種意思,可能有深入、過問、干預等意思,反覆搜尋比對下才找到有翻譯成深焙咖啡,是頗建議UCC可以翻譯出來,或是註明在說明裡,我想會有助於了解咖啡的特性。

▼ 而這款 UCC濃情圓舞曲 咖啡豆,個人是在家樂福買入的,360克包裝價格是189元,剛好有買在特價時候,便宜了一些。

濃情圓舞曲咖啡豆

濃情圓舞曲咖啡豆

 

▼ 側邊有不同沖泡方式建議研磨的顆粒大小可參考,建議水量則是每10~12克咖啡粉,加入150克熱水。

ucc 咖啡豆

▼ 打開包裝,咖啡豆的味道不是太過強烈,帶著淡淡酸味與烘烤味,與咖啡本身的香氣。

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▼ 這次依然使用習慣的方式沖泡,研磨20克咖啡豆沖泡,使用小飛馬磨豆機600N研磨,粗度5,以法式濾壓壺沖泡。

UCC 深培

▼ 研磨完的20g咖啡,以1:14的比例加入熱水,等待四分鐘。

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▼ 這款咖啡的味道帶酸度,有著些許水果的香氣,但並不讓人感到酸澀,咖啡的苦味則是不重,喝完口中帶著些許的回甘甜味,是讓人頗為喜歡的回韻感。

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小結 :  熱情圓舞曲咖啡本身的香氣不濃,整體酸度較為明顯些,苦味則淡,喝起來順口不澀,後韻帶有甜味,個人覺得它的味道調整得不錯,酸度不會太過明亮,讓人感到酸澀,頗為推薦能接受略帶酸味咖啡的朋友品嘗看看,價格也不貴,是個人會想再回購的咖啡豆。

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