三好米 十六穀米 | 嘗鮮 | 16種營養穀類 健康養身新選擇

吃膩了白飯,前陣子開始尋找五穀飯,家樂福裡面可選擇的品牌有好幾種,從糙米、五穀米、十穀米、十六穀米都有,我也都沒吃過,就隨手拿一種了。選了 三好米 十六穀米 ,在家樂福買入的價格是139元 重量是1.2公斤。

三好米 十六穀米

 

三好米 十六穀米

16穀米

 

實際煮過 三好米十六穀米 之後有以下心得,快速說重點

1. 多穀米的營養成分與白米不同,要注意營養標示喔

2. 個人省去浸泡的步驟也OK

3. 建議使用電鍋的比例是 1: 1.5 : 1.8 ,1杯米 : 1.5 內鍋水 : 1.8 外鍋水,煮好悶10分,好吃! 

 

▼首先要和大家說的是,食用多穀米的營養配方和過去你吃的白米的營養配方是不同的,記得要注意看看,並比較一下白米,別吃多了反而肥,營養標示上的是生十六穀米提供的營養,計算熱量時別搞錯喔 !

多穀米熱量

三好米十六穀米

十六穀

 

▼在這包裡面總共有糙米兩種、大麥仁、小米、蕎麥、 紅小麥、麥片、高粱米、黑糯米、綠豆仁、黃豌豆、米豆、黑豆、紅豆、紅扁豆、燕麥粒共16種,但令我疑惑的是為何同一種原料會有那麼多不同的產地,覺得有點奇怪就是! 

三好米 十六穀米

三好米十六穀米

多穀米

 

▼這張讓大家看一下內部的長相,你們可以以此去思考這比例是不是你們要的,個人吃過多穀米之後的建議是,穀物的比例會決定整體的口感,如果能以小包裝測試口感適不適合自己是最好的! (我好像有點回憶起以前飼養老鼠的飼料 @@@)

多穀米 推薦

三好米十六穀米

烹煮方式

 

▼這裡是建議的烹煮方式,建議浸泡30分鐘,但是個人煮了兩次都沒有浸泡,吃起來米還蠻Q的,大家也可以嘗試我使用的 三好米十六穀米煮法。(我問我媽以前煮多穀米是否有浸泡,她說也沒有) 我上網查了建議的電鍋用水比例如下, 米:內鍋:外鍋 = 1 : 1.5 : 1.8 ,煮好後悶個10分鐘  真的還不錯吃

十六穀米 煮法

三好米十六穀米

嘗試

 

▼煮好的米飯顏色是深色的,吃起來不軟不硬,米飯嚐起來是稍微彈口的,有些穀物嘗起來較軟,有些嘗起來較有彈性,較白米單純的口感,多穀米吃起來口感較豐富,味道也比白米豐富些,口中有香甜的穀物味

16穀米

總結:個人對這款多穀米是抱持正面評價的,內容有許多種不同穀物,口感還不錯! 但市面上仍有許多品牌,上次在買之前沒有做太多的調查,網路上有些推薦的品牌我還沒試過 ,再慢慢嘗試並將心得分享上來給各位。

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