內壢 民安牛肉麵 | 桃園 | 中壢地區牛肉麵老店嘗試

前陣子觀看桃園 中壢地區牛肉麵推薦討論串,好幾位網友提到了這家位於 內壢文化路附近的老字號 民安牛肉麵 ,之前有經過頗多次,但還沒去嚐過,這天晚上剛好沒事,就去買了他們家牛肉麵試試,網路上的評語似乎是味道較重的牛肉麵,是否如此我們來嚐嚐看 內壢 民安牛肉麵 便知~

內壢 民安牛肉麵

 

內壢 民安牛肉麵

 

民安牛肉麵 店家是位於中壢文化路靠近中華路口,到時店門口停了一些車,我們進去看看吧! 

民安牛肉麵 內壢

▼進來前會看到有一個蠻可愛的牛圖案,之前印象好像沒看到這圖案,但已不可考,在門口旁牆壁上有價目表,這些我都沒嚐過,這次的目標是試試他們的牛肉麵! 我點了小碗中辣 90元,旁邊還有一些小菜但我沒點。

中壢 民安牛肉麵

▼他們的外帶碗也有可愛的LOGO,上面寫著Since1981,算一算也超過30年了,實在是老店! 

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▼把小碗牛肉麵倒在碗裡,湯、麵、肉的份量剛剛好把碗給填滿,聞起來蠻香的。

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▼換了角度看一下,青菜看起來不多,裡面有些酸菜,中辣的湯看來沒有很辣,吃吃看便知。

內壢 民安牛肉麵

▼先吃了一些麵,他們的麵吃來Q滑,口感滑順沾附湯汁,蠻好吃,但個人認為這是不宜久泡的麵體,買回家吃口感稍稍軟了些,在店裡吃的口感我想是更好的! 

中壢 民安牛肉麵

吃掉了一些麵,小碗湯裡的肉也有蠻多塊, 民安牛肉麵湯頭如網友說的夠味,湯頭的味道較重,但個人還蠻喜歡的,點的中辣湯頭喝來不怎麼辣,感覺是小辣的程度,下次應可嘗試大辣@@ 有些牛肉較厚,口感較為硬一些,薄些與帶筋的牛肉吃來就軟嫩許多,整體口感還行。

▼青菜的量就比較少,但添加的一些酸菜適時增加一些口感,個人認為湯頭味道不錯,但牛肉味道一般。

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小結 : 這款 民安牛肉麵 ,個人覺得較為特別的是他們的湯頭,屬於較重的口味,牛肉量還不錯,但如果煮得更軟更入味會更好吃! 我覺得這是一碗好吃的牛肉麵,如果可以加點青菜、麵別放太久,會讓你吃的整體感更好,個人覺得不錯的口味,推薦各位去試試~以上為個人的感想,喜歡幫我分享出去喔! 

 

店家資訊

店名 : 民安牛肉麵

地址 : 320桃園市中壢區文化路27號

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