日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 | ACECOOK 辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

上期發票中了200元,到7-11找了幾款新的泡麵換來吃吃,其中一款就是這個 ACECOOK 日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 ,外觀看來似乎是個頗辣的乾麵,爆汗xx風,希望它的辣度不錯,趕快來吃吃看 辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 的味道怎麼樣吧!

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

 

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

外觀 & 價格

 

▼ ACECOOK是日本泡麵的品牌,似乎是最近在7-11上架,原價是79元,這次我買在原價XD,快速看了網路商店的價格,似乎可以在60元左右找到,喜歡的朋友可試試。

外型是紅色包裝,似乎是想凸顯出它的辣度,我們往下嚐嚐便知。

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

賞味期限

 

▼ 我是在四月22買入的,它的賞味期限比較短些,想要購買或已經購買的讀者記得看一下它的保存期限,在底部和側邊都有寫。

ACECOOK 辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

調理參考 & 營養標示

 

▼調理參考裡有各項成分,這款乾麵的重量是147公克,熱量則是626大卡,算是稍高。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 熱量

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

調理方法

 

▼ 外盒翻來覆去,拆開外包裝才知道調理方法並沒有中文翻譯,我還撥了底部的消費者服務專線,等了很久還是沒接通…,於是研究了一下日文說明,發現要先撕開碗蓋到一半(至B處,有虛線),再來注入熱水和佐料包,等待四分鐘,下步是把熱水倒掉,最後加入醬汁和調味粉。

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 調理方法

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

開蓋

 

▼ 不管如何先打開碗蓋看看裡頭吧! 這款乾拌麵除了麵外,有佐料包、醬汁和調味粉,麵條的量不少,麵體看起來較為厚實、顏色偏黃。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

煮麵

 

▼ 再來我們注入熱水,指引寫著需要650 ml的水,碗中有虛線可參考,再來蓋上等4分鐘。

乾拌麵 泡麵

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

佐料包

 

▼ 其實我是蓋上碗蓋才發現要加佐料包,誰叫沒有中文說明。

佐料包裡面主要是香蔥、炸蝦,紅色的是炸紅薑天婦羅。

7-11 日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

倒水 !

 

▼ 等待時間四分鐘,不用這麼辛酸要自己小心翼翼倒水,掀開另一側的粉紅色開口,是設計好的排水口,實在是蠻貼心的設計,但在台灣的乾麵還沒看過這種設計就是。有這個開口可以輕易將熱水倒出,不必每次小心謹慎、花了一大堆時間倒水,還偶爾發生整碗麵倒掉的慘劇。

題外話 : 之前吃韓國不倒翁 辣年糕拌麵時也有這樣的排水設計,麵和年糕都好吃,推薦大家試試看。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 價格

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

調味 I

 

▼ 將水倒掉後,準備加入醬汁和調味粉,麵條量看起來不少,麵體感覺蠻Q的。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 好吃嗎

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

調味 II 醬汁 > 調味粉

 

▼ 這款的醬汁很像是紅油,聞起來有些番茄和醋的酸味,算是好聞的,味道不會過重。

調味粉聞起來有些辣味,外觀有點像是紅椒粉。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 味道

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

攪拌 & 口感

 

▼ 醬汁的量還算夠,能夠完全將麵條攪拌,攪拌時能感受到麵條的韌度,彈性似乎還不錯。

攪拌好第一口麵的口感其實有點乾,麵條咬起來是具有韌度的,吃起來蠻Q彈。蝦的部分口感一般,但蝦味濃郁,另外紅薑天婦羅,我對它就完全沒有印象,味道口感都讓我想不起來XD。油蔥的部分,香氣還不錯,且吃起來也比一般蔥新鮮、口感較好,吃完口中還有點蔥香XD。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 評價

辣乾燒蝦仁風味乾拌麵

味道 ?

 

▼ 醬汁看起來紅油,但其實辣度不高味道也不重,辣度約是小辣,香氣略帶酸,整體的鹹度比較凸顯,可能有些人會覺得過鹹,若怕太鹹的讀者建議酌量加入調味粉,整體的調味我是覺得一般。

吃完個人覺得麵的口感是比較特別的部分,麵條比一般乾麵厚實,量也不少,但有些部分接觸水較少,吃起來會比較乾,建議倒掉熱水前將麵條稍作攪拌,口感可能會更好。

日本辣乾燒蝦仁風味乾拌麵 口感

小結 :  整體來說,這款麵的調味普通,佐料比較令人有記憶點的是油蔥,麵條的Q彈口感則是不錯。這款的價格我覺得過高,但若50~60還可接受囉~包裝質感讓人喜歡,但內容就一般。以上即為這次個人嘗試的感想,覺得喜歡可以分享出去讓更多人了解喔~ 下方還有更多相關文章,點進去看看吧!  

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